photo The Rock Symphony Orchestra  

The Rock Symphony Orchestra  

Concert, Festival généraliste, Pop - Rock - Folk

EPERNAY 51200

Le 07/03/2026 à 20:00

Présenté par THE RSO The ROCK SYMPHONY ORCHESTRA est un spectacle musical grandiose réunissant de 80 à 160 musiciens sur une même scène. La grande tournée 2026 de The ROCK SYMPHONY ORCHESTRA passera par de nombreux pays d’Europe. The ROCK SYMPHONY ORCHESTRA est un véritable chef-d’œuvre musical qui génère une énergie puissante. C’est une rencontre de forces opposées, un mélange d’explosion émotionnelle intense et de finesse lyrique, réunies dans une seule performance. Les compositions s’enchaînent harmonieusement l’une après l’autre, chacune offrant des impressions incroyables, tout en créant ensemble une œuvre complète, remplie de beauté, de dramaturgie et de dynamisme. La scénographie raffinée et les effets de lumière intensifient la perception visuelle et sensorielle, tandis que les arrangements uniques réinventent les compositions célèbres. Dès la première minute, le spectateur est immergé dans le spectacle, et chaque personne dans la salle se sent emportée par la musique et unie aux artistes. Répertoire: Le répertoire comprend des tubes incontournables du rock, dont l'arrangement exclusif est conçu pour le groupe de rock, l'orchestre et le chœur, avec l’ajout[...]

photo Le Voyage de Chihiro (Spirited Away)

Le Voyage de Chihiro (Spirited Away)

Concert

PARIS 75116

Le 07/03/2026 à 19:00

Simple Music Ensemble World présente les meilleures mélodies du célèbre film d’animation des studios Ghibli Le Voyage de Chihiro (en anglais, Spirited Away) dans une salle historique avec vue sur la tour Eiffel. “Le Voyage de Chihiro” est une œuvre culte du grand conteur japonais Hayao Miyazaki. Il s’agit du premier film qui a remporté l'Oscar du meilleur long métrage d'animation. Le film raconte l'histoire d'une petite fille qui se retrouve dans un monde mystérieux et traverse de nombreuses épreuves pour sauver ses parents de l’emprise d'une sorcière maléfique. Chaque film de Miyazaki est un monde à part entière avec ses propres règles, sa propre philosophie. Les thèmes envoutants du compositeur sont devenus indissociables du langage artistique de Miyazaki, faisant d’Hisaishi le co-auteur de nombreux chef-d’œuvres du studio. Le compositeur écrit la bande sonore non pas après le montage du film, mais dès le début de la production, en partant d’une brève description. Hisaishi fait appel à une grande variété dans ses œuvres, allant de mélodies orchestrales à la musique électronique japonaise des années quatre-vingt. Ces mélodies emmèneront nos auditeurs dans le monde magique[...]

photo Les Choristes, 20 Ans Déjà - Par la Maîtrise Saint-Marc, les Voix du Film

Les Choristes, 20 Ans Déjà - Par la Maîtrise Saint-Marc, les Voix du Film

Concert

SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME 83470

Le 07/03/2026 à 20:30

Présenté par Music Line Productions (L-R-2020-004206) et MJF.La magie des Choristes s'apprête à renaître sur scène à l'occasion de leur tournée anniversaire : « LES CHORISTES, 20 ANS Déjà ». En 2025, ce film culte qui a touché des millions de spectateurs à travers le monde fête ses 20 ans. Pour célébrer cet héritage artistique, la Maîtrise Saint-Marc, référence du chant choral d’enfants en France, se lance dans une série de concerts qui feront revivre la poésie et la lumière de cette œuvre intemporelle. Cette tournée exceptionnelle, propulsée par la magie des voix d’enfants et la force évocatrice de la musique, invite le public à un voyage musical inoubliable. La Maîtrise Saint-Marc, reconnue pour son exigence et son ouverture musicale, interprétera les plus beaux airs du film, tels que « Vois sur ton chemin », « Caresse sur l’océan », et « Cerf-volant ». En plus de ces classiques, le public pourra découvrir des titres inédits spécialement composés pour cet anniversaire, apportant une nouvelle dimension à cette œuvre emblématique. Sous la direction artistique de Nicolas Porte, fondateur et chef de chœur historique de la Maîtrise, cette tournée mettra en avant l’intensité[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe ! Vos missions : Donnez l'envie ! - En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers. - En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures. - En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe. - En vous positionnant en tant que Restaurateur[...]

photo Directeur(trice) assistant(e) labo analyse biologie médicale

Directeur(trice) assistant(e) labo analyse biologie médicale

Emploi Enseignement - Formation

Gif-sur-Yvette, 91, Essonne, Île-de-France

Poste : Le chef-fe 3ede secteur Analyses Biologie-EPO recherché sera intégré à la section Analyses du LADF et encadré par ses chefs de section. Lien hiérarchique : chefs de section Analyses - Lien fonctionnel : directeur du LADF et chefs de section Analyses Sa mission principale consistera à manager le secteur d'activité des analyses ESAs en ayant la charge de deux techniciens et en participant également activement aux analyses. Le chef.fe de secteur, en tant que responsable de la méthode de détection des ESAs, devra s'assurer : - de la bonne planification/réalisation des analyses en respectant les délais et consignes des chefs de section, et de s'assurer de la continuité d'activité lors des congés des techniciens. - de la validité des résultats et des conclusions pour chaque échantillon et de leur intégration dans le système de gestion de l'information (LIMS) du laboratoire. - de mettre en place en lien avec le chef de section des études de développement pour intégrer des évolutions techniques ou la recherche de nouveaux produits, de piloter et participer à la réalisation des études et de rédiger les rapports de validation. - de la rédaction et des évolutions des[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Emploi

Longué-Jumelles, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rejoindre le Groupe Luc DURAND, c'est intégrer une entreprise humaine, tournée vers l'avenir. Nous recherchons un chef d'équipe TP H/F afin de renforcer nos équipes. Rattaché(e) à l'une de nos agences, vous évoluerez au sein de l'entreprise Luc DURAND spécialisée en Canalisation, Terrassement, Chaussée et Aménagement Urbain. Dans le respect des règles de sécurité et des consignes données, et sous la responsabilité du Chef de secteur, vos missions seront les suivantes : Participer à l'implantation du projet et l'installation des équipements et dispositifs du chantier * Suivre l'implantation des phases du chantier en lien avec les topographes * Assurer les compléments d'implantation sur les chantiers nécessaire Préparer, exécuter et suivre l'avancement du chantier * Participer à l'installation de la base vie du chantier et à la mise en place des dispositifs de sécurité * Assurer la répartition du travail des ouvriers de votre équipe en fonction de leurs compétences * Participer à l'exécution des travaux * Respecter le planning défini et rendre compte au Chef de chantier/Conducteur de travaux * Réceptionner et vérifier la livraison des matériaux commandés[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Les Hôtels Roissy et Astrid, établissements 4 étoiles situés à Lourdes, recherchent leur Chef Exécutif pour piloter l'ensemble des cuisines des deux hôtels. Dans un contexte de volumes importants et d'organisation multi-sites, le Chef Exécutif est le garant de la qualité culinaire, de la régularité des prestations et de la performance globale des cuisines. Missions principales : Pilotage global des cuisines Supervision complète des cuisines des deux hôtels Coordination des équipes de production et des chefs de site Mise en place d'une organisation claire et efficace multi-sites Création & standardisation Élaboration et structuration des cartes, menus et buffets Standardisation des recettes et des méthodes de production Garantir la constance qualitative sur l'ensemble des services Management & leadership Management des chefs et brigades de cuisine Recrutement, formation et montée en compétence des équipes Instaurer une culture d'exigence, de rigueur et de bienveillance Performance & gestion Maîtrise des coûts matières et ratios Optimisation des achats, des stocks et des rendements Lutte contre le gaspillage et amélioration continue Hygiène & sécurité Garant des normes[...]

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Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Barr 67140

Le 08/03/2026

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr,[...]

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3ème Salon Des Vins Bio Et Naturels

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Isle 87170

Du 08/02/2026 au 07/03/2026

Le Lions Club Isle Val de l’Aurence vous invite à la 3ᵉ édition de son Salon des Vins Bio et Naturels à l’Espace Bayles Isle, en partenariat avec la cave Les Quilles Saint Martial. 30 vignerons venus de toutes les régions viticoles françaises vous feront découvrir des vins bio et naturels, élaborés dans le respect de la Terre, des terroirs et des traditions, avec des pratiques mécaniques et manuelles, des traitements naturels et des engagements forts pour un écosystème préservé. Un véritable moment d’échange autour de la vigne et de l’humain. Cette année, le Champagne certifié BIO est à l’honneur. Petite restauration sur place, producteurs locaux, animation musicale et tombola. Le samedi 7 mars à 20h, un repas gastronomique signé par le chef Cédric Dignac (La Muse Bouche) est proposé à 50 €, vins offerts par les vignerons. Réservation du repas par téléphone en lien.

photo Pierre Génisson - Quatuor Strada - Théâtre des Champs-Elysées, Paris

Pierre Génisson - Quatuor Strada - Théâtre des Champs-Elysées, Paris

Concert, Musique classique

PARIS 75008

Le 08/03/2026 à 17:00

Présenté par le Théâtre des Champs-Elysées (LR-228514) Pierre Génisson clarinetteQuatuor Strada Le clarinettiste Pierre Genisson en compagnie du Quatuor Strada pour un programme aussi original qu’ambitieux. Brahms Quintette pour clarinette et cordes op. 115Golijov The Dreams and Prayers of Isaac the BlindMusique populaire klezmer pour clarinette et quatuor à cordesGrand concert en trois parties autour de Pierre Génisson, un des plus grands clarinettistes de sa génération, dont la finesse, les couleurs, la musicalité et l’énergie n’ont d’équivalent que la générosité. Accompagné du quatuor Strada, il nous fera d’abord découvrir un chef d’œuvre méconnu, The Dreams and Prayers of Isaac the Blind, inspiré par la figure d’Isaac l'Aveugle, un des plus grands kabbalistes juifs du Moyen-Age, avant de nous emmener vers un autre sommet d’émotion – le fameux Quintette avec clarinette de Brahms – et de terminer sur d’irrésistibles musiques populaires klezmer. Coréalisation Théâtre des Champs-Élysées | MM Arts Informations pratiques :  Accés PMR : En raison de la configuration spécifique de la salle, seuls 6 emplacements sont réservés par date[...]

photo Cyrano de Bergerac

Cyrano de Bergerac

Spectacle

Louhans 71500

Le 10/03/2026

Découvrez « Cyrano de Bergerac » sous un jour nouveau, dans une adaptation vibrante et fidèle à l’œuvre d’Edmond Rostand. Des comédiens survoltés et généreux s’emparent de ce chef d’œuvre, avec panache, émotion et une touche d’humour irrésistible. Plongez dans une aventure théâtrale où les mots s’envolent, les comédiens se transforment et les cœurs battent à l’unisson. Par la Compagnie La Lune à l'envers. Une comédie héroïque, tout public, dès 10 ans.

photo Cyrano de Bergerac

Cyrano de Bergerac

Musique, Spectacle

Louhans 71500

Le 10/03/2026

Découvrez « Cyrano de Bergerac » sous un jour nouveau, dans une adaptation vibrante et fidèle à l’œuvre d’Edmond Rostand. Des comédiens survoltés et généreux s’emparent de ce chef d’œuvre, avec panache, émotion et une touche d’humour irrésistible. Plongez dans une aventure théâtrale où les mots s’envolent, les comédiens se transforment et les cœurs battent à l’unisson. Par la Compagnie La Lune à l'envers. Une comédie héroïque, tout public, dès 10 ans.

photo Dans les Yeux de Monet, Tournée

Dans les Yeux de Monet, Tournée

Théâtre, Théâtre, Théâtre

BIARRITZ 64200

Le 09/03/2026 à 20:30

Mise en scène de Tristan Petitgirard Nomination aux Molières 2025 – Clovis CornillacDans les yeux de Monet, avec Clovis Cornillac, est une immersion poétique dans l’univers du peintre impressionniste. À travers un texte délicat, le spectacle raconte le peintre Claude Monet, explorant ses sensations, ses couleurs et son rapport unique à la nature. Clovis Cornillac incarne ce génie créatif avec une émotion palpable, nous offrant une interprétation vibrante et sensible. Ce spectacle est un voyage visuel et sonore où les tableaux prennent vie, où chaque scène est un clin d’oeil aux chefs-d’oeuvre de Claude Monet, et où le public est invité à voir le monde à travers les yeux de l’artiste. Un moment rare, plein de beauté et de poésie.

photo I. Maalouf / Free Spirit Ensemble

I. Maalouf / Free Spirit Ensemble

Concert, Musique classique

TOULOUSE 31000

Le 09/03/2026 à 20:00

Présenté par Les Grands Interprètes (L-R-22-1691/L-R-22-1692).Durée : 2h. Tout public. Imaginez un orchestre classique improvisant, jouant plusieurs siècles de musiques, multipliant les croisements culturels, prenant tous les risques, secouant les codes établis sans chef d'orchestre, mais avec la plus grande exigence artistique ! Ibrahim Maalouf et le Free Spirit Ensemble nous convient à une expérience musicale inédite. Réservations pour les Personnes à Mobilité Réduite : 05 61 21 09 00.

photo Ibrahim Maalouf et le Free Spirit Ensemble

Ibrahim Maalouf et le Free Spirit Ensemble

Concert, Jazz - Blues

Toulouse - 31

Du 09/03/2026 à 20:00 au 09/03/2026 à 22:00

Imaginez un orchestre classique improvisant, jouant plusieurs siècles de musiques, multipliant les croisements culturels, prenant tous les risques, secouant les codes établis sans chef d’orchestre, mais avec la plus grande exigence artistique ! Ibrahim Maalouf et le Free Spirit Ensemble[...]

photo Cyrano de Bergerac - La Comédie Musicale

Cyrano de Bergerac - La Comédie Musicale

Concert, Festival généraliste, Spectacle musical

AVIGNON 84000

Le 08/03/2026 à 17:00

Gil Marsalla et Directo Prod présentent CYRANO DE BERGERAC, LA COMEDIE MUSICALE « Il l’aimait en silence, il souffrait en secret... » Il écrivait dans l’ombre des chansons qu’un autre chantait dans la lumière... La plus bouleversante histoire d’amour du théâtre français racontée en 23 chansons... Un spectacle écrit et composé par Philippe Hattemberg et Stéphane Brunello Produit et Mise en scène : Gil Marsalla Chorégraphie : Olivier Matheron Cyrano de Bergerac, la comédie musicale, est une version audacieuse, inédite, chantée, jouée et dansée du chef d’œuvre d’Edmond Rostand. Dans le respect de l’œuvre d’origine, cette adaptation se déroule dans une époque contemporaine et dans l’univers du spectacle vivant. Écrite et composée par Philippe Hattemberg et Stéphane Brunello (Le Roi Soleil, Mozart l’Opéra Rock), produite et mise en scène par Gil Marsalla (Piaf le spectacle, Formidable Aznavour…) et chorégraphiée par Olivier Matheron (Team Spotlight, Broadway), ce spectacle est une fresque visuelle et émotionnelle inoubliable. Une aventure artistique qui ne manque pas de panache et qui « à la fin de l’envoi » vous touchera[...]

photo Carmen & Le Boléro de Ravel - Grand Ballet de Kiev (Tournée)

Carmen & Le Boléro de Ravel - Grand Ballet de Kiev (Tournée)

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Danse - Bal - Cabaret

LILLE 59777

Le 08/03/2026 à 18:00

Carmen, le Ballet Mythique, pure harmonie entre la Grande Danse Classique et la Danse de Caractère. OEuvre la plus jouée dans le monde, le destin de Carmen est intemporel. Femme solaire, elle se régénère dans sa recherche éperdue de l’amour, jupe et cheveux au vent, elle le paiera de sa vie et affronte la mort avec bravoure.Le Boléro, « Je n’ai écrit qu’un seul chef d’oeuvre » disait Ravel et c’est le Boléro. L’entendre c’est l’avoir tout de suite dans la tête, soncrescendo ne cesse de nous bercer. Ce principe de composition révolutionnaire a fait du Boléro l’une des oeuvres les plus fascinantes durépertoire qui demeure, aujourd’hui encore, l’une des plus populaires aumonde.Ces deux oeuvres s’ouvrent à un large public très varié, elles sont à même de contenter les amateurs de la grande danse classique et à ceux qui souhaitent la découvrir. Un spectacle pour toute la famille magnifiquement interprété par le Grand Ballet de Kiev et ses étoiles.

photo The Rock Symphony Orchestra  

The Rock Symphony Orchestra  

Concert, Festival généraliste, Pop - Rock - Folk

ECKBOLSHEIM 67201

Le 08/03/2026 à 17:00

Présenté par THE RSO The ROCK SYMPHONY ORCHESTRA est un spectacle musical grandiose réunissant de 80 à 160 musiciens sur une même scène. La grande tournée 2026 de The ROCK SYMPHONY ORCHESTRA passera par de nombreux pays d’Europe. The ROCK SYMPHONY ORCHESTRA est un véritable chef-d’œuvre musical qui génère une énergie puissante. C’est une rencontre de forces opposées, un mélange d’explosion émotionnelle intense et de finesse lyrique, réunies dans une seule performance. Les compositions s’enchaînent harmonieusement l’une après l’autre, chacune offrant des impressions incroyables, tout en créant ensemble une œuvre complète, remplie de beauté, de dramaturgie et de dynamisme. La scénographie raffinée et les effets de lumière intensifient la perception visuelle et sensorielle, tandis que les arrangements uniques réinventent les compositions célèbres. Dès la première minute, le spectateur est immergé dans le spectacle, et chaque personne dans la salle se sent emportée par la musique et unie aux artistes. Répertoire: Le répertoire comprend des tubes incontournables du rock, dont l'arrangement exclusif est conçu pour le groupe de rock, l'orchestre et le chœur, avec l’ajout[...]

photo Lully : Roland

Lully : Roland

Concert, Musique classique

VERSAILLES 78000

Le 09/03/2026 à 20:00

Présenté par CHÂTEAU DE VERSAILLES SPECTACLES (Lic. 3-1054036)Danseur reconnu et passionné de musique, Louis XIV rencontre Jean-Baptiste Lully dans les premières années de son règne. Ce violoniste intelligent, avisé et talentueux, devient rapidement l’artisan dévoué au Grand Divertissement royal, aux côtés de Molière. Il est l’un des créateurs d’opéras les plus imaginatifs, sans parler des grands ballets de cour, des comédies-ballets et des spectacles hybrides dans lesquels théâtre et musique sont mêlés. Dans ce programme, Correspondances propose un voyage à travers les ballets et opéras les plus réputés, qui forment ensemble des « fragments » : une collection de scènes favorites, reflétant les différents visages de l’amour dans les chefs-d’œuvre de Lully. Jean-Baptiste Lully (1632-1687)Fragments amoureux Caroline Weynants, Blandine de Sansal, Eugénie Lefebvre, Caroline Dangin-Bardot DessusLucile Richardot Bas-dessusVojtìch Semerád Haute-contreÉtienne Duhil de Bénazé, Jordan Mouaïssia TaillesEtienne Bazola Basse-tailleLysandre Châlon Basse Ensemble CorrespondancesSébastien Daucé DirectionRéservation PMR : 01 30 83 78 89

photo Le Grand Buffet en musique du Grand Hôtel

Le Grand Buffet en musique du Grand Hôtel

Musique

Cabourg 14390

Du 08/03/2026 au 25/12/2026

Le grand buffet en musique du Grand Hôtel est une véritable invitation au voyage culinaire au cœur d'un cadre exceptionnel. Les créations gustatives du Chef Frédéric Lantéri se marient aux fruits de mer de la région pour émerveiller vos papilles tandis que les créations sucrées du Chef pâtissier Julien Alaniece vous apportent une touche de douceur. Les notes musicales du pianiste Jean-Jacques Marin viennent sublimer ce moment d'une touche de poésie.

photo Sous le ciel de Paris, à la Micro-Folie

Sous le ciel de Paris, à la Micro-Folie

Manifestation culturelle

Montardon 64121

Le 18/03/2026

14h/15h : musée numérique et réalité virtuelle. Œuvres d’art projetées sur grand écran autour de Paris, réalité virtuelle, jeux, livres et activités manuelles à découvrir librement. 15h/16h : atelier créatif - Chefs-d'œuvre, à vous de dessiner ! À partir de chefs-d'œuvre projetés dans le musée numérique, petits et grands sont invités à dessiner librement, sans modèle imposé ni attente de résultat.

photo Théâtre : Un bateau pour Lipaïa

Théâtre : Un bateau pour Lipaïa

Spectacle, Théâtre, Fête

Eygalières 13810

Du 25/10/2025 au 08/03/2026

Report de l'événement initialement programmé les 25 et 26 octobre 2025 Rendez-vous à la Salle des Fêtes pour profiter de la représentation théâtrale "Un Bateau pour Lipaïa" d'après l’œuvre d'Alexeï Arbuzov Mise en scène par Martial Thury, avec Anne-Marie Roumanille et Gérard Mangiavillano Été 1967. Un sanatorium à Riga. Lidia, patiente fantasque et pleine d’esprit, brise la routine de Rodion, le médecin-chef bourru et solitaire. Entre ces deux âmes à l’automne de leur vie, une danse subtile s’engage : provocations, confidences, séduction. Leur rencontre, aussi inattendue qu’envoûtante, illumine leurs existences, rouvre des possibles et dissout, l’espace d’un instant, la solitude qui les habitait. 2 dates : samedi 7 mars 20h30 dimanche 8 mars 15h

photo Février Gourmand à Lascaux IV

Février Gourmand à Lascaux IV

Repas - Dégustation, Théâtre

Montignac 24290

Du 15/02/2026 au 08/03/2026

Visite gourmande à Lascaux. Tous les dimanches en fin de matinée durant les vacances de février, découvrez Lascaux IV sous un nouvel angle avec une visite guidée consacrée à l’alimentation et au mode de vie de nos ancêtres. Accompagnés d’un médiateur passionné, les visiteurs explorent la grotte et ses chefs d’oeuvre en abordant les gestes du quotidien : la chasse, la pêche, la cueillette… La visite s’achève dans la Galerie de l’Imaginaire autour d’un apéritif gourmand aux saveurs locales, où sont présentées des reproductions d’outils et d’objets préhistoriques. A partir de 13 ans. Tarif unique : 35€, qui comprend : - la visite guidée de la reproduction de la grotte - l'apéritif dans la galerie de l'imaginaire ( 1 verre de vin et 3 à 4 mises en bouche) - la visite libre des espaces scénographiques (atelier, cinéma, théâtre, galerie, salle immersion)

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

La Table de l'Olivier recrute un chef de partie confirmé ayant au minimum 2 ans d'expérience pour tenir le poste chaud en cuisine en l'absence du chef (être à l'aise au froid, ou dessert serait un plus) Restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité, le restaurant est ouvert tous les jours et propose une cuisine responsable locale, de saison en circuit, où tout est fait maison. Missions principales 1. Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyage : assurer un nettoyage rigoureux du plan de travail après chaque préparation ; nettoyage complet du poste en fin de service (2 fois par jour minimum). - Étiquetage & traçabilité : contrôler les DLC et DLUO, apposer les étiquettes datées ; photographier et archiver les preuves de conformité. - Suivi des températures : relever quotidiennement les températures des chambres froides, congélateurs, bain-marie, et noter les données dans le registre HACCP. - Réception des marchandises : vérifier la qualité, la température et la conformité des produits à la livraison, refuser tout produit non conforme. 2. Processus d'hygiène & entretien du matériel - Appliquer les protocoles de nettoyage du matériel après chaque utilisation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Service : Cuisine - Restauration N+1 : Chef de Cuisine N+2 : Directeur de Restauration Type de contrat : CDI / CDD / Saisonnier 1. Mission principale Assister le Chef de Cuisine dans la planification, la coordination et la supervision de l'ensemble des activités culinaires. Garantir la qualité constante de la production, la sécurité alimentaire (HACCP), le respect des fiches techniques et la bonne transmission des consignes à l'équipe. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité du service. 2. Responsabilités et attributions Production & Qualité Superviser la mise en place, la préparation et l'envoi des plats selon les standards définis. Garantir la conformité des produits en termes de goût, de présentation et de température. Participer activement à la conception des plats, menus et buffets avec le Chef. Contrôler les fiches techniques, les quantités et les ratios matières premières. S'assurer du respect strict des normes HACCP et des procédures internes. Management & Organisation Encadrer l'équipe de cuisine en coordination avec le Chef (chefs de partie, commis, plonge, etc.). Assurer la discipline, la motivation et le bon climat de travail[...]

photo Adjoint / Adjointe chef de fabrication en industrie du bois

Adjoint / Adjointe chef de fabrication en industrie du bois

Emploi

Luc-la-Primaube, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un Chef d'Atelier Adjoint pour renforcer notre équipe et accompagner le développement de notre activité Matelas. Véritable relais du chef d'atelier, vous contribuez à l'organisation, au pilotage et à l'amélioration continue de la production. Missions principales Production et qualité * Participer activement et régulièrement à la production, y compris lorsque le chef d'atelier est présent : ce poste comporte une dimension opérationnelle forte et ne se limite pas à des missions de management. * Veiller au respect permanent des règles de sécurité, de propreté et des standards de qualité. * Assurer la formation des nouveaux collaborateurs et garantir leur bonne connaissance des postes de travail. Organisation et supervision * Organiser votre travail en fonction des ordres de fabrication et des consignes du chef d'atelier. * Assurer la continuité du fonctionnement de l'atelier en prenant le relais du chef d'atelier en son absence. * Soutenir le chef d'atelier au quotidien, notamment dans l'organisation, le suivi et la coordination des activités. Vos qualifications * Vous disposez d'une expérience significative en environnement industriel, en production[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Cuisinier Chef de Partie (Saisonnier) Nous recherchons un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre notre équipe en cuisine et participer à l'élaboration des menus. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est à pourvoir à partir de mi avril et jusqu'à mi-octobre. Vos missions principales : Élaboration des menus en collaboration avec le Chef. Entretien, nettoyage, rangement de la cuisine et gestion des inventaires. Application rigoureuse du protocole HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. Remplacer le Chef lors de ses jours de repos et superviser les équipes de cuisine. Conditions du poste : Contrat saisonnier de 35 heures par semaine. 2 jours de repos hebdomadaire. Prévoir un moyen de transport pour accéder au lieu de travail. Profil recherché : Expérience significative en tant que Cuisinier Chef de Partie ou dans un poste similaire. Connaissance des normes HACCP et respect des procédures d'hygiène. Sens du travail en équipe et capacité à remplacer le Chef avec autonomie. Poste à pourvoir à partir de mi avril et jusqu'à mi-octobre. Si vous êtes[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre hôtel recherche pour la saison été 2026, un(e) Equipier / Equipière d'hôtel (H/F). Le/la Commis de Cuisine a pour fonction d'assister son Demi-Chef de partie et/ou Chef de Partie dans toutes les préparations. Pour ce faire, il doit connaître toutes les techniques de bases de la cuisine française. Il/elle est sous la responsabilité de l'encadrement de son service : Chefs de Partie, Sous-Chef et Chef de Cuisine. Le/la Commis de Cuisine doit être qualifié et expérimenté en matière de cuisine et faire preuve d'un très bon esprit d'équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en Brigade. Il/elle doit être en mesure de gérer seuls les préparations de base en l'absence du Demi-Chef de Partie. FONCTIONS ESSENTIELLES : -Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie - Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé - Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat. - Déconditionner, garder une trace de la traçabilité (étiquettes) et ranger la marchandise. FONCTIONS SECONDAIRES : - Être capable de s'adapter rapidement à des[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Après son tour du monde, Marie recherche son ou sa nouveau/elle Chef/fe de cuisine pour mettre à l'honneur ses recettes savoureuses dans une ambiance familiale et conviviale. Le Demi Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique métier et relation client : - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prend en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel Management des équipes / implication transverse - En collaboration avec le chef de cuisine et chef de partie, il/elle organise et contrôle le travail du reste[...]

photo Les 5 Étoiles du Vin – Une Soirée au Sommet de la Sommellerie

Les 5 Étoiles du Vin – Une Soirée au Sommet de la Sommellerie

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Wingen-sur-Moder 67290

Le 25/03/2026

Une soirée où le vin se raconte Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique, réunit quatre confrères sommeliers MOF pour une expérience pensée comme un véritable voyage à travers les terroirs, les émotions et les coups de cœur personnels. Une parenthèse sensorielle complète, où chaque vin devient le reflet d’une histoire, d’un savoir-faire et d’une sensibilité. De la cave à la table : une expérience immersive autour de deux thèmes La soirée commence par une masterclass immersive en cave autour des accords mets et vins, dédiée aux régions d’origine. Chaque sommelier vous fera découvrir un vin emblématique, choisi pour son caractère et l’émotion qu’il suscite. Le dîner, imaginé par le Chef Paul Stradner et le Chef Pâtissier Jonathan Bunel en collaboration avec les sommeliers, mettra ensuite à l’honneur leurs vins coup de cœur du moment. Tout au long du repas, ils passeront de table en table pour échanger et partager leur passion, dans un esprit convivial.

photo Les 5 Étoiles du Vin – Une Soirée au Sommet de la Sommellerie

Les 5 Étoiles du Vin – Une Soirée au Sommet de la Sommellerie

Wingen sur Moder 67290

Le 25/03/2026

Une soirée où le vin se raconte Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique, réunit quatre confrères sommeliers MOF pour une expérience pensée comme un véritable voyage à travers les terroirs, les émotions et les coups de cœur personnels. Une parenthèse sensorielle complète, où chaque vin devient le reflet d’une histoire, d’un savoir-faire et d’une sensibilité. De la cave à la table : une expérience immersive autour de deux thèmes La soirée commence par une masterclass immersive en cave autour des accords mets et vins, dédiée aux régions d’origine. Chaque sommelier vous fera découvrir un vin emblématique, choisi pour son caractère et l’émotion qu’il suscite. Le dîner, imaginé par le Chef Paul Stradner et le Chef Pâtissier Jonathan Bunel en collaboration avec les sommeliers, mettra ensuite à l’honneur leurs vins coup de cœur du moment. Tout au long du repas, ils passeront de table en table pour échanger et[...]

photo Février Gourmand à Lascaux IV

Février Gourmand à Lascaux IV

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle

Montignac 24290

Du 15/02/2026 au 08/03/2026

Visite gourmande à Lascaux. Tous les dimanches en fin de matinée durant les vacances de février, découvrez Lascaux IV sous un nouvel angle avec une visite guidée consacrée à l’alimentation et au mode de vie de nos ancêtres. Accompagnés d’un médiateur passionné, les visiteurs explorent la grotte et ses chefs d’oeuvre en abordant les gestes du quotidien : la chasse, la pêche, la cueillette… La visite s’achève dans la Galerie de l’Imaginaire autour d’un apéritif gourmand aux saveurs locales, où sont présentées des reproductions d’outils et d’objets préhistoriques. A partir de 13 ans. Tarif unique : 35€, qui comprend : - la visite guidée de la reproduction de la grotte - l'apéritif dans la galerie de l'imaginaire ( 1 verre de vin et 3 à 4 mises en bouche) - la visite libre des espaces scénographiques (atelier, cinéma, théâtre, galerie, salle immersion)

photo Les ateliers d'Izand’Art : Céramique – Illustration sur coupelle

Les ateliers d'Izand’Art : Céramique – Illustration sur coupelle

Atelier, Céramique

Vernon 27200

Le 11/03/2026

Envie de mettre la main à la pâte et de créer un objet unique qui vous ressemble ? Rejoignez-nous pour un atelier exclusif de travail d’illustration aux engobes sur grès blanc avec la talentueuse artiste Boutd’elle ! Au programme : -Apprenez à illustrer et personnaliser votre propre coupelle en céramique. - L'atelier comprend la cuisson et l'émaillage alimentaire de votre création. Votre chef-d'œuvre sera disponible sous 15 jours, prêt à être utilisé !

photo Cyrano de Bergerac

Cyrano de Bergerac

Spectacle, Théâtre, Vie locale

LENS, 62300

Le 11/03/2026

Sacré pari de tenter d'approcher cette icône du répertoire. Amoureux des mots, de la langue, de la poésie, homme de troupe, passeur d'émotions, Édouard Baer rencontre Cyrano comme une évidence. Sous la houlette d'Anne Kessler, une troupe de 14 comédiens servira un chef d'œuvre où tragique et sublime se conjuguent dans une langue hors du commun.

photo SÃO PAULO DANCE COMPANY

SÃO PAULO DANCE COMPANY

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Istres 13800

Le 11/03/2026

Depuis sa création en janvier 2008, elle a captivé plus de deux millions de spectateurs dans 22 pays lors de plusieurs tournées mondiales. Avec un répertoire riche de plus de 110 chorégraphies, elle propose des œuvres marquées par la diversité des formes et des influences, mais portées à chaque fois par les meilleurs danseurs du Brésil. Pour cette soirée exceptionnelle, nous pourrons découvrir trois grands moments qui allient chefs-d’œuvre classiques et créations contemporaines.

photo Concert chorale

Concert chorale

Musique, Chorale - Chant, Concert

Millay 58170

Le 11/03/2026

L'Ecole d'Enseignement Artistique Sud Morvan Bazois vous invite à un concert exceptionnel de sa chorale du secteur de Luzy « Un Jour, Une Chanson ». C’est avec beaucoup de passion que les talentueux choristes et leur chef de chœur Stéphane Ruelle se prépareront à vous enchanter avec un répertoire varié qui ne laissera pas indifférent.

photo Micro-Folie-thématique

Micro-Folie-thématique "L'art du portrait" : visite libre, réalité virtuelle et FabLab

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 11/03/2026

Venez découvrir la Micro-Folie. C’est un dispositif culturel porté par la commune de Saint-Jean-Pied-de-Port, proposé par le ministère de la Culture et coordonné par l’Etablissement Public de la Villette à Paris. Elle offre un accès à tous les publics, à de nombreux chefs-d’œuvre grâce à la collaboration de 12 établissements nationaux fondateurs et de plus de 400 établissements nationaux, régionaux et internationaux partenaires. La médiatrice culturelle vous accueille et vous accompagne lors de votre visite au sein du Musée numérique. Venez découvrir des thématiques culturelles étonnantes ainsi que le patrimoine local, régional, national et international. L’espace de Réalité Virtuelle offre une expérience culturelle immersive à travers des contenus projetés à 360°. Espace Fablab de création. 15h, jeux avec la mallette pédagogique " le Portrait dans l'art"

photo Cyrano de Bergerac

Cyrano de Bergerac

Musique, Lecture - Conte - Poésie, Théâtre

Lens 62300

Le 11/03/2026

Sacré pari de tenter d'approcher cette icône du répertoire. Amoureux des mots, de la langue, de la poésie, homme de troupe, passeur d'émotions, Édouard Baer rencontre Cyrano comme une évidence. Sous la houlette d'Anne Kessler, une troupe de 14 comédiens servira un chef d'œuvre où tragique et sublime se conjuguent dans une langue hors du commun.

photo Dans les Yeux de Monet, Tournée

Dans les Yeux de Monet, Tournée

Théâtre, Théâtre, Théâtre

MÉRIGNAC 33700

Le 10/03/2026 à 20:30

Mise en scène de Tristan Petitgirard Nomination aux Molières 2025 – Clovis CornillacDans les yeux de Monet, avec Clovis Cornillac, est une immersion poétique dans l’univers du peintre impressionniste. À travers un texte délicat, le spectacle raconte le peintre Claude Monet, explorant ses sensations, ses couleurs et son rapport unique à la nature. Clovis Cornillac incarne ce génie créatif avec une émotion palpable, nous offrant une interprétation vibrante et sensible. Ce spectacle est un voyage visuel et sonore où les tableaux prennent vie, où chaque scène est un clin d’oeil aux chefs-d’oeuvre de Claude Monet, et où le public est invité à voir le monde à travers les yeux de l’artiste. Un moment rare, plein de beauté et de poésie.

photo Le Banquet Céleste : Cantates de Bach

Le Banquet Céleste : Cantates de Bach

Concert, Musique classique

PARIS 75001

Le 10/03/2026 à 20:30

Présenté par Philippe Maillard Productions (Lic.2-1006808/3-1006809). Céline Scheen, sopranoMarine Fribourg, altoThomas Hobbs, ténorBenoît Arnould, basseLe Banquet Céleste Johann Sebastian BachCantate « Mache dich, mein Geist bereit » BWV 115Concerto pour hautbois d'amour en la majeur BWV 1055R« Ein neues lied », suite instrumentale tirée de motetsCantate « Ich bin ein guter Hirt » BWV 85 Installé à Leipzig dès 1723, Bach doit composer à un rythme effréné des cantates pour les deux principales églises de la ville. De cette effervescence créative naîtront des chefs-d'œuvre qui traverseront les siècles, témoignant du génie du Kantor, révélant une maîtrise exceptionnelle du contrepoint, ainsi qu'une profondeur spirituelle et humaine propre au compositeur. Chacune de ces cantates mettent en lumière deux instruments singuliers: le violoncelle piccolo et le hautbois d'amour, également mis en valeur dans le concerto associé au programme. Les motets de Bach sont ici réinterprétés sous la forme d'une sonate instrumentale. Cette transcription (pratique courante à l'époque) transforme les lignes vocales virtuoses en une fresque orchestrale qui [...]

photo Programmation: Les Vendredis de l'Arlequin

Programmation: Les Vendredis de l'Arlequin

Spectacle

Vieux-Charmont 25600

Du 06/03/2026 au 24/04/2026

Passez une soirée en compagnie de chanteurs, de magiciens ou encore d’artistes de cirque pour un diner spectacle original. Pour accompagner le spectacle l’Arlequin vous propose la cuisine de notre chef Olivier. Info Importante : lors des Vendredis de l’Arlequin, l’offre de plats est limitée. Une carte spéciale et simplifiée est mise en place ou un repas à menu unique est proposé. À savoir : L’entrée des diners-Spectacles est gratuite. Les prix des entrées, des plats, des pizzas et des desserts sont majorés lors des soirées musicales. Toutes les majorations sont affectées uniquement à la rémunération des artistes afin de continuer à pouvoir vous proposer des spectacles de qualité." La réservation est conseillée. Programmation 2026 : - 13 février : Ad'Line avec Nataly, chansons d'amour - 20 février : Les Standardistes, tendances piano bar - 6 mars : Cabaret parisien avec Nataly, repas unique - 20 mars : Marie avec Nataly, chansons françaises des années 80 - 27 mars : Jean-Jacques Ellimac, soirée Jean-Jacques Goldman - 10 avril : Mama White et Nataly, un siècle de chansons françaises - 24 avril : Fabian, show Johnny

photo Micro-Folie-thématique

Micro-Folie-thématique "L'art du portrait" : visite libre, réalité virtuelle et FabLab

Manifestation culturelle, Fête, Atelier, Atelier, Patrimoine - Culture, Exposition, Visites et circuits

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 11/03/2026

Venez découvrir la Micro-Folie. C’est un dispositif culturel porté par la commune de Saint-Jean-Pied-de-Port, proposé par le ministère de la Culture et coordonné par l’Etablissement Public de la Villette à Paris. Elle offre un accès à tous les publics, à de nombreux chefs-d’œuvre grâce à la collaboration de 12 établissements nationaux fondateurs et de plus de 400 établissements nationaux, régionaux et internationaux partenaires. La médiatrice culturelle vous accueille et vous accompagne lors de votre visite au sein du Musée numérique. Venez découvrir des thématiques culturelles étonnantes ainsi que le patrimoine local, régional, national et international. L’espace de Réalité Virtuelle offre une expérience culturelle immersive à travers des contenus projetés à 360°. Espace Fablab de création. 15h, jeux avec la mallette pédagogique " le Portrait dans l'art"

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour incarner notre engagement envers un service d'exception et fédérer une équipe autour de l'excellence. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : L'art de créer des souvenirs Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et en collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez le garant de la qualité du service dans votre section. Vos défis au quotidien : Accueil et relation client premium : * Créer une expérience personnalisée : Accueil chaleureux, présentation des plats avec passion, conseils avisés sur les accords mets-vins. * Anticiper les besoins : Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas de groupe, chaque détail compte. * Gérer les demandes spécifiques (allergies, régimes, attentes particulières) avec professionnalisme et réactivité. Animation et coordination de votre section : * Superviser les serveurs/commis : Répartition des tâches, formation aux standards du W, maintien d'un rythme fluide. * Assurer la liaison entre la salle et la cuisine : Transmission claire des commandes, respect des temps de service, gestion des imprévus. * Veiller[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]

photo Chef / Cheffe de poste sécurité

Chef / Cheffe de poste sécurité

Emploi Sécurité - gardiennage

Donzère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La société GIP PACA, recherche un Chef de poste de JOUR pour assurer la surveillance et la sécurité sur une Base Logistique se situant à DONZERE. Missions : Le Chef de poste assure l'encadrement de l'équipe de sécurité pendant la vacation. Il est chargé sur son site d'affectation, de la bonne exécution de la présentation du ou des agents dont il coordonne les activités : prestations visant la sécurité des biens et des personnes. Le Chef de Poste a notamment pour activité : - Le repérage, l'identification des risques et des dysfonctionnements liés à la sécurité des biens et des personnes sur le site confié. - L'encadrement et la coordination d'une équipe d'agents de sécurité - La communication et les liaisons : avec les agents sur le site, avec sa hiérarchie, avec le client. Le Chef de poste a également pour mission avec son équipe d'agents de sécurité : - D'exercer une surveillance préventive et dissuasive - Détecter les comportements frauduleux et/ou dangereux - Participer aux procédures d'interpellation - Lutter contre la démarque inconnue Vos interventions s'effectuent dans le respect des procédures et des consignes. Le Profil du Chef de Poste : - Vous[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume et Le Grand Vélum, restaurants gastronomiques au sein du Domaine, recherchent chacun une Cheffe ou un Chef de partie pour accompagner nos Chefs de cuisine lors de la saison 2026. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes : Préparer les produits et assurer la mise en place du matériel de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle des prix et des poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froides et chaudes, Choisir les produits destinés à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles de températures, Tenir les cahiers de traçabilité des viandes et des poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches d'inventaires mensuels. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en hôtellerie-restauration et justifiez de plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes[...]

photo Chef / Cheffe de secteur commercial

Chef / Cheffe de secteur commercial

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons pour le compte de notre partenaire, acteur majeur du secteur agroalimentaire, reconnu pour ses produits laitiers et fruitiers en portions : Un chef de secteur (H/F) secteur TROYES (10)/Auxerre (89). PRESENTATION DE L'ENTREPRISE DE NOTRE PARTENAIRE Avec un portefeuille de marques reconnues, notre partenaire est l'un des leaders du snacking sain fruitier et laitier en France et aux États-Unis. La qualité de ses produits, sa capacité d'innovation et son expertise technologique et industrielle expliquent sa forte croissance, tant sur le marché national qu'international. Les collaborateurs de la Force de Vente ont pour mission de représenter un portefeuille de marques nationales reconnues auprès des Grandes et Moyennes Surfaces (GMS). La Force de Vente en France est organisée en 9 régions, chacune pilotée par un(e) Chef(fe) des Ventes Régional(e). Chaque équipe se compose de Chefs de Secteur, de promoteurs des ventes et d'un(e) alternant(e). VOTRE FUTUR POSTE :Vous serez rattaché à la région Est, constitué de 11 personnes où vous rejoignez votre futur Directeur Régional, 5 autres chefs de secteur, 3 promoteurs de vente et 1 alternant. Vous aurez en charge un[...]